【麻將玩法與基礎規則教學】初學者必看!

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麻將玩法

麻將起源與解說

關於麻將的起源,歷史上並沒有明確詳細的記載,有人提出是起源於春秋戰國時代,也有人認為是明朝時期所發明的,而不論麻將來源是從何而來,唯一能夠確定的是麻將絕對來自於中國,也影響了整個中國社會數百年,直到到了民國初,麻將才從中國大陸傳入了台灣,也從原本的廣東13張玩法演變成台灣的16張玩法,並衍生出了專屬於台灣的獨特麻將玩法與文化。

其中有資料記載,在江蘇省曾有皇室的糧倉長年囤積稻穀,而隨著糧多麻雀也跟著多,為了對抗麻雀的侵襲,當時皇室發起獎勵捕雀護糧的活動,只要以竹製的竹牌記錄捕雀數目,就能憑此竹牌發放酬勞,在當時稱作為「護糧牌」。

而護糧牌上刻著3種文字,也就是「筒、索、萬」以及數字,負責記錄發放酬勞的護糧工,在閒暇時就利用護糧牌發明出了一種遊戲,在當時被稱為「麻雀牌」。

至於(筒、索、萬)分別代表什麼意思呢?『筒』就是槍筒,它的圖案就是火藥槍的橫切面,幾筒則表示幾支火藥槍;『索』就是指用繩子串起來的麻將,即表示消滅了多少麻雀,所以『一索』的圖案就是以鳥代表,幾索就是幾束鳥,酬勞就按鳥的數量來計算;『萬』即為計算銀兩的單位,幾萬就是最終領到酬勞的金額。

再來是(東南西北),代表的是影響射擊的風向;『發』表示發放酬勞;『白』則表示放空炮,沒擊中麻雀;「中」則表示射中麻雀,因此是紅色代表。

接著是『碰』跟『胡』,『碰』是壯聲詞『嘭』的意思,表示開槍的聲音;「胡」則是當時一種會獵食麻雀的老鷹。

最後「打麻雀」為何變成「打麻將」呢?其實江蘇本地「麻雀」的讀音與「麻將」很相近,因此「打麻雀兒」就逐漸演變成了如今的「打麻將」。

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麻將遊戲介紹

麻將遊戲介紹

一副麻將包含了萬子、筒子、索子、大字牌等4種花色,每張牌都各有4張,而在台灣16張麻將中還會用到(梅、蘭、竹、菊)及(春、夏、秋、冬)共8張花牌,加起來總共是144張。

麻將教學入門│萬子:1萬~9萬,一共36張牌。

麻將教學入門

麻將教學入門│索子:也稱為「條子」,1條到9條,一共36張牌。

麻將教學入門

麻將教學入門│筒子:也稱為「餅子」,1筒到9筒,一共36張牌。

麻將教學入門

麻將教學入門│字牌:總共有(東、南、西、北、中、發、白)七種,每種4張,共28張牌。

麻將教學入門

麻將教學入門│花牌:總共有(梅蘭竹菊)及(春夏秋冬)8張牌。

麻將教學入門

基本麻將規則

麻將必須湊足4個人才能開始遊戲,每次從開牌到胡牌或是流局的這一整個牌局過程稱之為『手』,每一手皆會由一名玩家當莊家,若該手牌局結束時是莊家胡牌,則該玩家下一手牌局可以繼續當莊家,就是俗稱的『連莊』,而若該手牌局莊家並未胡牌,則由逆時針方向的下家來當莊家,並依序輪流做莊,每一『圈』牌局會在4位玩家都輪流做過莊後才算結束,而台灣16張麻將的玩法必須要將手中的牌湊成5組『順子』或『刻子』,再加上一對『將』才能夠胡牌。

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基本麻將規則│抓位

牌局每圈開始前,會先將東、南、西、北風4張牌覆蓋放在桌上,之後4家各抽一張牌,再依照所拿之風牌方位決定座位。

基本麻將規則│起莊

牌局開始前由坐東位者先擲出骰子,並按照擲出的點數,由東位開始逆時針計算進而決定出莊家,接著不需要由莊家重新擲骰子,直接由莊家門前開牌即可。 

基本麻將規則│開牌

麻將開牌方式為從開門者前面的牌疊右側算起並開始拿牌,例如擲11點,即從開門者右側第12疊開始拿牌,而拿牌是從莊家開始,依逆時針方向輪流拿牌,每次取2疊也就是4張牌,直到4家皆拿完16張牌為止,最後莊家必須再多拿1張牌,即稱為『開門』。

基本麻將規則│補花

玩家若拿到花牌,則從莊家為基準依逆時針方向,依次從牌疊後方拿取與花牌相等張數之牌,若是不補牌或補完牌後請喊『過補』或『請補』,以此提示下家進行補牌程序,倘若所補之牌仍然是花牌,則必須等到4家都補完後才可再補,而牌局進行時,若摸到花牌者再補進之牌恰巧胡牌,則算(槓上開花)再加1台。

基本麻將規則│摸牌與打牌

在牌局進行的過程中,將不要的牌丟入海底,即稱為『打牌」,當牌打出去後,若並無任何玩家要吃牌或碰牌,則下家就可進行摸牌,此此類推,並反覆依照逆時針順次去循環,直到有玩家胡牌或是流局為止。

基本麻將規則│吃牌

若上家丟出之牌可讓你湊成順子(例如:123萬),即可『吃牌』,但規則是不能吃下家以及對家所丟出的牌,並且吃進來的牌必須放在順子中間來表示。

基本麻將規則│碰牌

無論是上家、對家抑或下家,只要丟出的牌可讓你湊成刻子(例如:3張5筒),即可「碰牌」。

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基本麻將規則│槓牌

倘若玩家手中已有3張相同的牌,此時若再進1張相同的牌,即可進行『槓牌』的動作,接著能再補摸1張牌;而槓牌又分成明槓、暗槓、補槓。

『明槓』:若任意一家打出之牌可讓玩家湊成槓子,即可喊『槓』,此為『明槓』;『暗槓』:若本身已有4張相同的牌,也能夠喊『槓』,即為『暗槓』(暗槓是將牌覆蓋在桌面);『補槓』:假設玩家手中已經有之前喊『碰』的牌組,此時如果其他玩家再丟相同的牌時,玩家不能喊『槓』,若是自己摸進相同的牌,則可進行『補槓』的動作;『槓牌』後所補的牌若是剛好讓組成自摸胡牌,此種胡牌稱之為(槓上開花),可再多加一台。

基本麻將規則│聽牌

在牌局進行的過程中,只需要再加上第17張牌就達成胡牌條件的狀況,即稱為『聽牌』。

基本麻將規則│胡牌

玩家藉由不斷摸牌、丟牌、吃、碰、槓牌的過程,將手中的牌組合成順子、刻子或槓子,這些每3張或每4張為1組所組合完成的牌,就稱為『面子』;而一副牌必須湊成5組面子外加1對眼牌,才得以胡牌。

若是任一家打出的牌,剛好可以讓自己湊成胡牌型態時,即可喊『胡牌』,而出牌之玩家就稱為『放炮』或『放槍』,此時規則只有算放槍者一人輸。

而倘若胡的牌是玩家自己摸進的,即是俗稱的『自摸』,即為其他3家都算輸。

基本麻將規則│流局

在每次牌局進行到最後時,必須留下8疊(16張)不能摸,而牌局中每槓一次,則需再多留一張加入到不可摸牌的牌疊,而若摸到最後一直沒有人胡牌,就稱為『流局』,倘若流局,則無條件莊家繼續連莊,也稱為『臭莊』。

基本麻將規則│輸贏結算

每一次胡牌,至少可以贏得的基本金額稱為『底』,接著再按照胡牌台型對應不同台數,所贏的額外數目就稱為『台』,在結算輸贏金額時,就是將每底的數目加上總台數乘以每台的數目。(例如:(ABCD)4人玩的牌局為300底/100台,若C放槍給A,經過結算過後,A贏8台,則A就可從C身上獲得:300 + 100 X 8= 1100元。)

延伸閱讀:【麻將秘笈】高手絕對不會告訴你!原來麻將要贏竟然只需要做這件事?!

打麻將有技巧嗎?

按照前面提到的麻將規則,如果是麻將初學者,這裡小編也分享幾個麻將技巧,基本上麻將其實很簡單,在搞懂簡單的吃、碰牌之後,我們的目的就是盡可能讓手牌符合「胡牌」的牌型,並且將不要的麻將牌打掉,如下圖:

麻將教學入門

在上圖的例子,當手牌中同時存在一筒、二筒、三筒、四筒以及九筒時,通常就會認為邊張的九筒較難與其他牌湊成牌型,因此,就會是優先會被打掉的「不要的牌」。

那麼,打麻將有技巧嗎?當然有,除了前面提到的,要留著牌型,打掉不要的牌以外,為了防止放槍,也盡量不要總是打那些從來沒有任何人打過的牌,某張牌越少被打,就代表越有玩家想要那張牌,在牌局前期還好,打出去頂多被別人吃牌或者是碰牌,但到了牌局後期,很多家都在聽牌的情況下,我們還貿然打出前面都沒出現過的「生張」,就很容易會「放槍」,讓別人胡牌。

因此,麻將高手除了會盡早打掉不要的「危險牌」,也會留意其他玩家們可能在等的牌都有哪些,有時候寧願自己無法聽牌,也不要隨意放槍給別人,這就是所謂的麻將技巧。

若是想要知道更多更詳細的麻將規則或者是進階麻將技巧,也可以看看以下的文章,相信都會讓各位朋友們在麻將之路上有明顯的大躍進哦。

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